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許多人都有這樣的經(jīng)驗(yàn)：花了不少錢買回來的葡萄酒，興致勃勃地打開一看，結(jié)果發(fā)現(xiàn)橡木塞頂端有非常細(xì)小的霉斑，心情一下跌入谷底。橡木塞都發(fā)霉了，那么這瓶酒還能喝嗎?...

如今，葡萄酒作為一種健康的飲品已越來越多地為人們所喜愛和接受，成為大眾消費(fèi)的時(shí)尚。整個(gè)葡萄酒產(chǎn)業(yè)和市場(chǎng)也發(fā)展迅速，這使得研究、生產(chǎn)、管理和市場(chǎng)營銷等各個(gè)相關(guān)環(huán)節(jié)都有著大量的專業(yè)人才需求。那么，在全球又有哪些權(quán)威而知名的院校可以提供正規(guī)、專業(yè)...

出售裝瓶前的葡萄酒，這種做法通常被稱為期酒或葡萄酒期貨，在勃艮第、羅納河谷、皮埃蒙特和波爾圖等許多葡萄酒產(chǎn)區(qū)都已確立了葡萄酒期貨制度。在波爾多，葡萄酒期貨的數(shù)量、收入和關(guān)注度方面都是極其引人關(guān)注的。...

營養(yǎng)豐富的葡萄酒大家了解多少呢，耐存程度都是隨著酒度的降低以及高度而有所改變，正因?yàn)檫@樣，我們更要學(xué)會(huì)如何防止葡萄酒氧化，接下來跟著小編來好好學(xué)習(xí)吧!...

保存葡萄酒的方法太多了，我們總會(huì)選擇到一種適合葡萄酒的保存方法，無論是哪一種方法，他都有其中的原因以及道理，為什么要臥放呢?接下來跟著小編一起來學(xué)習(xí)吧!...